100 Punkte für Broccoli

Auch ich habe neulich zum Zeitvertreib im Flugzeug mal wieder den National Geographic gelesen. Neben den wirklich schönen Fotos gab es auch einen Bericht zum Thema Ernährung: The power of the ONQI (Overall Nutritional Quality Index). Mit Onqi will das US Gesundheitsministerium nun dem verwirrten und schlecht ernährten Volk eine konstruktive Einkaufshilfe bieten: alle Produkte im Supermarkt werden ganz einfach mit einer Onqi-Punktzahl versehen; je höher desto besser – von 1 bis 100. Die Onqi Bewertung basiert auf dem allgemeinen Nährwertgehalt (z.B. Energiedichte, Spurenelemente etc). And the winner is: Broccoli